Mammina la nota pizzeria dalla cucina genuina che si trova sul Lungomare di Napoli in questi giorni ha inaugurato una nuova sede anche a Milano.
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Mammina è un posto dove riscoprire i genuini valori di casa, i sapori autentici della tradizione culinaria napoletana. Ingredienti, odori e sapori di chi cucina con il cuore, di chi apre la propria cucina agli altri, di chi si siede per ultimo a tavola per il piacere di veder gustare i i propri piatti.
L’obbiettivo di mammina è proprio quello di esportare nel mondo la tradizione e la genuinità della cucina italiana valorizzando e promuovendo le specialità regionali.
Una delle specialità della casa è la pizza, preparata seguendo l’originale ricetta partenopea. Un menù che propone portate a base di carne e di pesce, come le linguine all’astice, il fritto del golfo e la bistecca di scottona.