Tandem, la casa del ragù ha aperto una nuova sede!

Paola Palmieri
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Tandem ha aperto un nuovo ristorante!

 

Tandem, il famoso ristorante interamente dedicato al ragù napoletano ha inaugurato una nuova sede al Vomero, in via Bernini 74.

 

Un ristorante dove il ragù viene fatto proprio come vuole la tradizione napoletana, ovvero cotto per almeno 6/8 ore, lasciato a riposare tutta la notte, e servito con i ziti, rigatoni, manfredi con la ricotta, gnocchi con la provola. Tandem è nato dall’idea di Manuela Mirabile, una giovane imprenditrice di 34 anni, in pochi anni ha aperto 5 punti vendita in città tra cui un take away e una scarpetteria.

 

Tra le novità da poter gustare al Vomero  c’è la parigina al ragù e altri piatti come il sartù di riso e la lasagna ragù, la polenta al ragù e gli spicchi di polenta fritta al ragù.

 



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