Gentile Bottega Gastronomica, la gastronomia e salumeria di quartiere tra cibo di qualità e sorrisi

A Napoli una vera esperienza gastronomica a 360° in una bottega diversa da tutte le altre, tra eccellenze culinarie e convivialità.

Gentile Bottega Gastronomica al Vomero è una salumeria, bottega e gastronomia di quartiere con qualcosa di speciale: la mano di uno chef di 25 anni di esperienze in giro per l’Italia e l’Europa e l’accoglienza che si riserva agli amici di sempre. Il 18 Maggio 2024 compie un anno.

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- Una bottega di quartiere tra prodotti di qualità, sorrisi e ospitalità
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Una bottega di quartiere tra prodotti di qualità, sorrisi e ospitalità

Il progetto nasce da un’idea di Giovanni Gentile, chef con alle spalle una carriera di successo, e di Eleonora Sepe, imprenditrice e sommelier con la passione per il buon cibo. L’idea è quella di aprire le porte di “casa”, condividendo con clienti, amici e avventori la passione per l’enogastronomia e portando al pubblico prodotti di qualità, selezionati tra le eccellenze culinarie, anche di nicchia, dell’Italia e dell’Europa. Il valore aggiunto è rappresentato proprio dalla cucina dello chef Gentile che per tutto il giorno propone piatti e preparazioni da gustare sul posto o portare a casa realizzate in base a gusto, stagionalità e soprattutto fantasia.

Sono i viaggi, la passione per l’enogastronomia e parecchi libri ad aver ispirato la nascita della bottega così concepita; in particolare la fusione fra l’ospitalità toscano-campana familiare e disinvolta, condita dalle sue numerose eccellenze, e la creatività della cucina che sintetizza tutte le esperienze vissute in famiglia e fuori, unita al modo unico di intendere la convivialità.

Giovanni ed Eleonora hanno aperto questa bottega con la voglia proporre qualcosa di diverso, coinvolgente e cordiale: una vera esperienza enogastronomica a 360° basata sulla condivisione e sullo scambio di idee senza pretese e senza voler essere etichettati come “gourmet”, come oggi troppo spesso si tende a fare.

Pane, pasta, vino, olio, salumi, formaggi freschi e stagionati: ogni prodotto è stato scelto con cura per offrire ai clienti qualcosa che valga veramente la pena assaggiare, per non parlare dei piatti pronti, preparati direttamente nella cucina della bottega dalle sapienti mani dello chef, che dà libero sfogo alla sua creatività, realizzando primi, secondi e contorni mai uguali; qui il menù appeso alla parete non c’è e non vuole esserci! Tutto dipende da ciò che offre la spesa al mercato e la sorpresa è assicurata.

Ma tutto questo non si limita alle quattro mura del locale; Gentile Bottega offre infatti anche la possibilità di organizzare delle eleganti e ricche tavole gastronomiche a base di salumi, formaggi e speciali stuzzichini per piccoli e grandi eventi.

Ed è proprio per un’occasione speciale che è nata casualmente l’idea di uno dei regali più richiesti e apprezzati fatti dalla Bottega: il bouquet di salumi e formaggi. Che sia un regalo per una neomamma che finalmente può concedersi il prosciutto, o per una laurea in campo alimentare, oppure per appassionati di salumi e formaggi, o per presentare in modo innovativo la “fellata”, il famoso antipasto pasquale napoletano, il bouquet si dimostra un pensiero sempre molto gradito. Il suo nome? Non poteva che essere “Distinti salumi”.

Gentile – Bottega Gastronomica si trova a Napoli, in via Mario Fiore, 18 al Vomero ed è aperto dal lunedì al venerdì dalle 9:00 alle 20:00 e il sabato dalle 9:00 alle 15:00.