I Picirillo della “Antica friggitoria La Masardona” che si trova nella stazione centrale a Napoli hanno creato la pizza fritta senza glutine. Cristiano Piccirillo spiega: “ci sono voluti diversi mesi per arrivare ad una pizza che sia perfettamente uguale a quella preparata con la farina normale in modo da poter fare assaggiare la nostra pizza, il piscitiello o battilocchio, che è un protagonista dello street food partenopeo”

La gustosa novità sarà messa in vendita da Aprile il mercoledi della seconda e della quarta settimana di ogni mese per valutare il gradimento del pubblico. Per offrire la pizza gluten free come la norma impone i fuochi normali saranno spostati.