Dopo tre anni di stop, la Sagra dello gnocco ai funghi porcini torna finalmente a ravvivare le tradizioni culinarie di Furnolo, frazione di Teano. La sagra è organizzata dal comitato festeggiamenti Madonna dell’Assunta di Furnolo, con la collaborazione della Pro Loco Teano e borghi.
L’appuntamento è fissato dal 19 al 23 luglio 2023: cinque serate consecutive di festa, tra spettacoli e musica popolare, dove i visitatori potranno immergersi nel divertimento e assaporare la squisita cucina locale.

I piatti proposti, tutti preparati con grande maestria dalle donne di Furnolo, vantano gli ingredienti tipici del territorio. I protagonisti indiscussi sono appunto gli gnocchi, lavorati rigorosamente a mano e accompagnati dai pregiati funghi raccolti nei boschi circostanti il borgo. Il menù però, propone anche altre specialità, vediamo insieme quali:

Le specialità culinarie della sagra

Gli gnocchi sono si i protagonisti indiscussi, ma non ci saranno solo loro, sarà infatti possibile gustare una varietà di piatti e prelibatezze tra cui:

• Gnocchi al ragù
• Panino con porchetta originale
• Panino con salsiccia
• Panino con wurstel
• Pizza Margherita
• Birra
• Vino rosso e vino bianco

Divertimento e musica tra le colline

Oltre alla squisita offerta gastronomica, le serate saranno anche vivacizzate da musica e balli, da godere nell’ affascinante scenario del borgo di Furnolo.  Un’occasione davvero imperdibile, per chi vuole immergersi in un’atmosfera festosa e coinvolgente, circondati dalle bellezze del paesaggio e della tradizione locale.  Per tutti i visitatori, che vorranno prendere parte all’evento, è a disposizione anche un ampio parcheggio gratuito.