Cucina napoletana: piatti tipici e ricette
Un viaggio attraverso la storia e le origini delle pietanze partenopee per scoprire ingredienti e ricette originali della vera tradizione napoletana.
Omaggio culinario a Dante: sei locali di Napoli celebrano il poeta con un nuovo piatto
Con l'avvicinarsi del 14 settembre, ovvero il 700° anniversario della morte di Dante Alighieri, alcuni locali di Napoli e provincia...
Acqua e non solo: l’importanza dell’alimentazione quando fa caldo
Con l'aumento delle temperature il corpo a perde più liquidi tramite la sudorazione. Per questo è motivo è importante...
Al Gambrinus arriva il gelato-biscotto alla violetta dedicato alla principessa Sissi
Dal gusto “Violetta” nasce “Sissi”, il gelato del Gambrinus per l’estate 2021. Essenza del fiore, crema di latte, e...
Le leggende sulla nascita della torta caprese
La torta caprese è un must della pasticceria napoletana ed è amata proprio per la mancanza di farina nell'impasto....
Casa Mattozzi apre sul Lungomare, il menù prevede anche la “classica” montanara ripiena
Una famiglia di storiche origini, "I Mattozzi" di Via Filangieri custodiscono i segreti della cucina napoletana sin dall'Ottocento. Un...
Napoli, nasce la pizza “Eva”: stesso gusto della pizza classica, ma pochissime calorie
"Sogno o son desto?" Questa la domanda che viene spontaneo formulare venendo a conoscenza della nuova ricetta a basso...
Ciro Poppella: il nuovo “ambasciatore” della città di Napoli
Il nuovo ambasciatore della città di Napoli ha un nome celeberrimo ed invidiato: Ciro Poppella.
La pizza napoletana trionfa nel mondo: Tony’s Pizza Napoletana è la Migliore Pizzeria degli US
Nella lista delle 50 Top Pizza 2021, continua a trionfare la pizza napoletana. Vincitrice una pizzeria di San Francisco,...
Il pesce marinato: come cucinarlo ed i suoi benefici
Il pesce marinato è uno degli antipasti napoletani più gettonati per i pranzi e le cene della stagione estiva....
