Ritorna dal 6 al 13 agosto la Festa Nel Bosco di Perito, in provincia di Salerno. Durante le serate si potrà cenare immersi nel bosco di castagni.
Si potranno gustare: antipasto di capicollo, pancetta e formaggio caprino il tutto prodotto nel comune di Perito, e il Cavatiello fatti esclusivamente a mano dalle donne del paese, vengono proposti in tre varianti: quella tipica al sugo di castrato, alla boscaiola, e un classico al sugo semplice, tra i secondi il piatto della tradizione “il castrato al sugo” arrosti di vitello e salsiccia con le classiche patatine fritte e i più gettonati: la “ciaula”, la “munestra stretta” e le “muligname ‘mbuttunate”. Ad accompagnare tutto un ottimo vino rosso locale
Informazioni
Quando: dal 6 al 13 agosto 2018
Dove: Perito, provincia di Salerno
Info: Evento Facebook
