Villa Crespi di Antonino Cannavacciuolo è il miglior ristorante in contesto di ospitalità alberghiera

Il ristorante dello chef partenopeo è il migliore d'Italia. Al secondo e al terzo posto, strutture situate a Massa Lubrense e Capri: la Campania è la prima regione d'Italia, con 11 eccellenze in classifica.

Il miglior ristorante in contesto di ospitalità alberghiera per 50 Top Italy 2025, guida online del meglio del Made in Italy dentro e fuori dai confini nazionali, è Villa Crespi di Antonino Cannavacciuolo, la struttura dello chef e della moglie Cinzia Primatesta a Orta San Giulio, sul Lago d’Orta. Al secondo posto Quattro Passi a Massa Lubrense, all’interno de La Veglia Relais e gestito dalla famiglia Mellino; con la terza generazione della famiglia, alle redini della cucina c’è Fabrizio, mentre in sala troviamo Raffaele. Terza posizione per L’Olivo del Jumeirah Capri Palace, a Capri, guidato dallo chef Andrea Migliaccio.

Campania prima con 11 strutture

Quarta posizione per Villa Feltrinelli sul Lago di Garda, guidata dallo chef Stefano Baiocco. Quinta posizione per Al Gatto Verde e Francescana at Maria Luigia all’interno di Casa Maria Luigia, a Modena, con in cucina Jessica Rosval. A seguire, il Santa Elisabetta all’interno del Brunelleschi Hotel, a Firenze, guidato dallo chef Rocco de Santis. Settima posizione per La Rei Natura all’interno del Il Boscareto Resort & Spa, a Serralunga d’Alba, guidato dallo chef Michelangelo Mammoliti. Ottava posizione per Da Vittorio a Brusaporto, all’interno de La Dimora, storica insegna guidata dalla famiglia Cerea. Nona posizione per George Restaurant, all’interno del Grand Hotel Parker’s a Napoli, guidato dallo chef Domenico Candela. A chiudere la top ten, Enoteca La Torre, all’interno di Villa Laetitia a Roma, guidata dallo chef Domenico Stile.

Prima la Campania con 11 strutture presenti, al secondo posto Toscana e Sicilia con 9 strutture a testa, terzo il Lazio con 5 strutture.
“Il comparto del fine dining si intreccia sempre di più con l’ospitalità alberghiera – dichiarano i tre curatori della guida Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere –. Abbiamo valutato Hotel, Relais, Residenze di Charme, che al proprio interno hanno un ristorante. I criteri di giudizio comprendono la cucina, la colazione, i servizi, l’accoglienza ed ovviamente l’amenità del luogo. Un lavoro che mette in luce uno stato del comparto turistico di fascia alta che non conosce crisi, con tanta energia e capace di accogliere i clienti in varie lingue.”

La classifica completa

Di seguito, la classifica completa di Luxury 2025 – Guida ai Migliori Ristoranti Italiani 2025 di 50 Top Italy:

1. Villa Crespi – Villa Crespi – Orta San Giulio (NO), Piemonte
2. La Veglia Relais – Quattro Passi – Massa Lubrense (NA), Campania
3. Jumeirah Capri Palace – L’Olivo – Capri (NA), Campania
4. Grand Hotel a Villa Feltrinelli – Villa Feltrinelli – Gargnano (BS), Lombardia
5. Casa Maria Luigia – Al Gatto Verde – Francescana at Maria Luigia – Modena, Emilia -Romagna
6. Brunelleschi Hotel – Santa Elisabetta – Firenze, Toscana
7. Il Boscareto Resort & Spa – La Rei Natura – Serralunga d’Alba (CN), Piemonte
8. La Dimora – Da Vittorio – Brusaporto (BG), Lombardia
9. Grand Hotel Parker’s – George Restaurant – Napoli, Campania
10. Villa Laetitia – Enoteca La Torre – Roma, Lazio
11. Casadonna – Reale – Castel di Sangro (AQ), Abruzzo
12. Rome Cavalieri – A Waldorf Astoria Hotel – La Pergola – Roma, Lazio
13. Hotel Hassler Roma – Imàgo – Roma, Lazio
14. Mandarin Oriental Milan – Seta – Milano, Lombardia
15. Boutique Hotel Don Alfonso 1890 – Don Alfonso 1890 – Sant’Agata sui Due Golfi (NA), Campania
16. The Ashbee Hotel – St. George Restaurant by Heinz Beck – Taormina (ME), Sicilia
17. Palazzo Venart – Glam – Venezia, Veneto
18. Relais Sant’Uffizio Wellness & Spa – Locanda Sant’Uffizio Enrico Bartolini – Cioccaro di Penango (AT), Piemonte
19. Grand Hotel Principe di Piemonte – Il Piccolo Principe – Viareggio (LU), Toscana
20. Grand Hotel Duchi d’Aosta – Harry’s Piccolo – Trieste, Friuli-Venezia Giulia
21. Il San Pietro – Zass – Positano (SA), Campania
22. The First Arte – Acquolina – Roma, Lazio
23. Hotel Signum – Signum – Malfa – Salina (ME), Sicilia
24. Borgo Egnazia – Due Camini – Savelletri di Fasano (BR), Puglia
25. Arnolfo – Arnolfo – Colle di Val D’Elsa (SI), Toscana
26. Therasia Resort Sea & Spa – Il Cappero – Lipari (ME), Sicilia
26. Therasia Resort Sea & Spa – I Tenerumi – Lipari (ME), Sicilia
27. Four Seasons Hotel Firenze – Il Palagio – Firenze, Toscana
28. Grand Hotel Timeo – A Belmond Hotel – Otto Geleng – Taormina (ME), Sicilia
29. Excelsior Hotel Gallia – Terrazza Gallia – Milano, Lombardia
30. Principe Forte dei Marmi – Lux Lucis – Forte dei Marmi (LU), Toscana
31. Borgo San Felice – Il Poggio Rosso – Castelnuovo Berardenga (SI), Toscana
32. Palazzo Portinari Salviati – Atto di Vito Mollica – Firenze, Toscana
33. Terra – The Magic Place – Terra – Sarentino (BZ), Trentino-Alto Adige
34. L’Andana – La Trattoria Enrico Bartolini – Castiglione della Pescaia (GR), Toscana
35. Hotel Castel – Castel fine dining – Tirolo (BZ), Trentino-Alto Adige
36. Regina Isabella – Indaco – Lacco Ameno (NA), Campania
37. Savoy Hotel & SPA – Tre Olivi Capaccio Paestum (SA), Campania
38. Hotel Villa Cimbrone – Il Flauto di Pan – Ravello (SA), Campania
39. San Barbato Resort Spa & Golf – Don Alfonso 1890 San Barbato – Lavello (PZ), Basilicata
40. Quellenhof Luxury Resort Passeier – Gourmetstube 1897 – San Martino in Passiria (BZ), Trentino-Alto Adige
40. Villa Franca Positano – Ristorante Li Galli – Positano (SA), Campania
41. Locanda Don Serafino Hotel – Locanda Don Serafino Restaurant – Ragusa, Sicilia
42. Zash – Zash – Riposto (CT), Sicilia
43. Palazzo Manfredi – Aroma – Roma, Lazio
44. San Domenico Palace – A Four Seasons Hotel – Principe Cerami – Taormina (ME), Sicilia
45. LAQUA by the Lake – LAQUA by the Lake – Pettenasco (NO), Piemonte
46. Borgo Santandrea – Alici – Amalfi (SA), Campania
47. Il San Corrado di Noto – Principe di Belludia – Noto (SR), Sicilia
48. La Locanda di Caino – Caino – Montemerano (GR), Toscana
49. Stafler – Gourmetstube Einhorn – Vipiteno (BZ), Trentino-Alto Adige
50. LAQUA Countryside – LAQUA Countryside – Vico Equense (NA), Campania