Video Tutorial: Spaghetti alla Nerano con lo Chef Vincenzo Russo

Paola Palmieri

Un piatto tipico buonissimo della Costiera Amalfitana

 

 

Lo Chef Vincenzo Russo, ci guida passo dopo passo per preparare un piatto tipico della Costiera Amalfitana gli spaghetti alla Nerano.

 

Un piatto semplice da preparare molto saporito e gustoso, con pochissimi ingredienti dove quello fondamentale è il provolone del monaco.

 

Ingredienti:

(per 4 persone)

  • Basilico fresco
  • Zucchine (1 kg di zucchine)
  • Provolone del Monaco 250 gr
  • Burro 60 gr
  • Spaghetti (500 gr)
  • Olio

 

Per la preparazione guarda attentamente il Video Tutorial con lo chef Vincenzo Russo:

 

 

 



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