11 Mag 2020
Un piatto tipico buonissimo della Costiera Amalfitana
Lo Chef Vincenzo Russo, ci guida passo dopo passo per preparare un piatto tipico della Costiera Amalfitana gli spaghetti alla Nerano.
Un piatto semplice da preparare molto saporito e gustoso, con pochissimi ingredienti dove quello fondamentale è il provolone del monaco.
Ingredienti:
(per 4 persone)
- Basilico fresco
- Zucchine (1 kg di zucchine)
- Provolone del Monaco 250 gr
- Burro 60 gr
- Spaghetti (500 gr)
- Olio
Per la preparazione guarda attentamente il Video Tutorial con lo chef Vincenzo Russo:
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