Attenzione: sequestrate uova contaminate in Campania!

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Attenzione: sequestrate uova contaminate in Campania!
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In Campania sono stati riscontrati due casi di uova non conformi e contaminate da Fipronil. A renderlo noto il direttore generale dell’Istituto zooprofilattico sperimentale del Mezzogiorno, Antonio Limone.
A seguito dei controlli straordinari disposti dal ministero della salute per verificare eventuali contaminazioni da fipronil nei prodotti avicoli e negli ovoprodotti, in Campania sono stati effettuati, a oggi, 37 campionamenti e, su 35 rapporti di analisi, 33 sono risultati non contaminati. Due, invece, i casi di non conformità rilevati in due centri di imballaggio annessi ad allevamenti di ovaiole“.

I due centri si trovano a Benevento e a Santa Anastasia e i due campioni contengono rispettivamente 0,100 e 0,017 mg/kg. Il limite di determinazione per il Fipronil è – si legge in una nota – 0,005 mg/kg mentre il valore di tossicità acuta è 0,720 mg/kg.

I risultati sono stati già inviati alla Regione, al Servizio veterianario regionale e alle Asl – ha aggiunto Limone – ed è stato disposto il sequestro sia dei centri di imballaggio che degli allevamenti annessi e il rintraccio e il ritiro dal mercato di eventuali prodotti contaminati. All’origine del contagio – ha proseguito Limone – potrebbe esserci un trattamento illecito degli animali o, così come è avvenuto in Olanda, una contaminazione ambientale, dovuta al trattamento di terreno in assenza di animali. La Regione ha già sentito il ministero per trattare il caso analogamente a quanto avvenuto in altre regioni d’italia. I controlli proseguono su tutta la filiera con l’obiettivo di continuare a garantire la sicurezza alimentare dei prodotti e di tutelare i cittadini consumatori della campania”, ha concluso lImone che ha assicurato che “la situazione è sotto controllo”.



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