“Meet Massari” il maestro pasticciere inizia il tour da Napoli

“Meet Massari” il nuovo format gastronomico organizzato da Molino Dallagiovanna con il maestro pasticciere Iginio Massari farà tappa a Napoli, sarà infatti a Citta Della Scienza il 9 aprile 2018.

Il Maestro Massari  si esibirà con in diversi showcooking, insieme ad altri grandi della pasticceria italiana, e darà per vita a creazioni originali, che metteranno in risalto i prodotti del territorio e delle farine Molino Dallagiovanna, con le “Dolcissime per pasticceria”: Frolla 130, Frolla, Sfoglia, Brioche, Brioche Soft, Panettone, Panettone Z e Rinfresco.

Il Maestro inoltre renderà omaggerà la città partenopea con due diverse creazioni: “Sole di Napoli”, crostata moderna con crema di Limoni di Sorrento, e una monoporzione di massa montata alla ricotta.

Sarà presente all’evento anche Salvatore de Riso, ambasciatore della sua amata terra, la Costiera Amalfitana che realizzerà il suo Soufflé stregato al cioccolato.