Le migliori pizzerie a Napoli e provincia 2020

Napoletanità
Articolo di , 02 Feb 2021

 

Il premio Grandenapoli nasce dalla volontà di valorizzare i protagonisti del food napoletano, individuare i protagonisti di più alto profilo e premiare le eccellenze a Napoli e provincia nell’ambito della ristorazione, intesa nel suo senso più amplio: dalla classica pizzeria sino al sushi, andando a coprire anche i trend più recenti in termini di consumi alimentari.

 

Hanno sponsorizzato l’iniziativa l’azienda Big Party, l’associazione Vivere Napoli e l’agenzia di comunicazione Mutart.

 

Grande Pizzeria 2020 di Napoli e dintorni

 

Il premio Grandenapoli 2020 designa la miglior pizzeria dell’anno tra quelle di Napoli e dintorni.

 

Abbiamo individuato le pizzerie più apprezzate durante l’anno 2020. Queste ultime sono state scelte da un insieme di esercenti del settore che operano tutti nel territorio di Napoli e/o nella sua provincia.

 

Le migliori pizzerie del 2020 sono:

  1. Pizzeria Porzio, Via Cornelia dei Gracchi 27, Napoli
    Pizzeria napoletana, concepita nel rispetto della tradizione ma sempre con uno sguardo attento alle innovazioni. Si caratterizza per l’impiego di impasti a lunga e doppia lievitazione. Ha ottenuto nel tempo numerosi riconoscimenti da parte di associazioni di consumatori e di pizzaioli.
  2. 50 Kalò di Ciro Salvo, Piazza Sannazaro 201/c, Napoli
    Ciro Salvo è la terza generazione di una antica famiglia di pizzaioli. La sua ricerca sull’impasto super idratato – la farina viene lavorata con percentuali di acqua superiori alla media – gli è valsa premi e riconoscimenti della più autorevole critica nazionale e internazionale per la leggerezza e la digeribilità.
  3. A pari merito Pizzeria Starita a Materdei e Sorbillo:
    • Pizzeria Starita a Materdei, Via Materdei 27/28, Napoli
      Nasce nel 1901 come una cantina, diventa poi sul finire degli anni ’40 un luogo di degustazione, non solo di vini, ma anche di cibi tradizionali, tanto da farla diventare trattoria – pizzeria – friggitoria.
    • Sorbillo, Via dei Tribunali 32, Napoli
      Con Gino Sorbillo la pizza napoletana è giunta a livelli qualitativi altissimi e si è guadagnata di diritto lo spazio tra le migliori eccellenze gastronomiche italiane.

I vincitori delle altre 15 categorie 2020

Qui di seguito, scopri i vincitori per ognuna delle altre 15 categorie in gara per Napoli e dintorni:

 

Il meccanismo del premio

Un progetto ambizioso, che ha visto il coinvolgimento di differenti esercenti e del pubblico tutto dei consumatori fruitori del giornale grandenapoli.it.

 

Per il 2020 abbiamo individuato i migliori protagonisti del food di Napoli e dintorni per ognuna delle seguenti categorie in gara: Bar Caffè, Birrerie, Focaccerie, Gelaterie, Lounge Bar, Pasticcerie, Pizzerie, Pub, Risto pescherie, Ristoranti di carne, Ristoranti di pesce, Sushi, Take-away Pub, Trattorie, Ville per cerimonie, Vinerie.

 

Il voto è stato espresso su base popolare, ossia dai consumatori mediante la creazione di un account sul sito premio.grandenapoli.it inserendo il proprio indirizzo e-mail. Una volta effettuata l’iscrizione, hanno potuto accedere alla pagina web dedicata alle votazioni ed esprimere una ed una sola preferenza tra tutti i nominativi concorrenti, per ognuna delle categorie food in gara. Il sistema permetteva pertanto di esprimere 1 solo voto per categoria.

 

Sei una pizzeria? Iscriviti gratuitamente al premio Grandenapoli 2021.

 

Sponsor ufficiali dell’iniziativa

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