La vera pastiera napoletana

Pasqua si avvicina e oggi dedichiamo questo articolo al classico dolce pasquale partenopeo, la pastiera napoletana. Per noi napoletani la pastiera oltre ad essere un dolce √® anche una tradizione, un rito da rispettare rigorosamente. Una volta la preparazione si faceva la mattina di gioved√¨ santo e si infornava nel forno di quartiere il pomeriggio. … Leggi tutto La vera pastiera napoletana