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La Sfogliacampanella Mimosa: la sfogliatella che omaggia le donne

Paola Palmieri
La Sfogliacampanella Mimosa: la sfogliatella che omaggia le donne
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La nuova creazione di Vincenzo Ferrieri patron di Sfogliate Lab

 

Nuova idea appena sfornata dal patron di Sfogliate Lab, Vincenzo Ferrieri, che per la Festa delle donne ha creato la Sfogliacampanella Mimosa, per omaggiare e donne. La mimosa con fiori, piccoli, sferici e dal colore giallo vivace, hanno ispirato il famoso pasticciere.

 

Infatti la nuova gustosissima sfogliatella è preparata con piccoli fiori sferici, ottenuti con il pan di Spagna sbriciolato, e con la sfoglia che diventa un cono farcito con una morbidissima crema chantilly dove ci sono immerse prelibate fragoline.

 

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