Oggi 26 marzo 2015 è stato raggiunto il traguardo delle 300.000 firme per la candidatura dell’arte napoletana dei pizzaioli nella lista del Patrimonio dell’UNESCO.
Un evento del genere non ha precedenti ed ha un valore straordinario per l’Italia e la città di Napoli.
Ha garantire la unicità della pizza sono gli ingredienti, come la mozzarella di bufala Campana e l’extravergine di oliva e i pomodori del piennolo, tutti rigorosamente a Denominazione di origine protetta riconosciuti dall’Unione Europea.
La pizzeria Brandi, per onorare questo giorno, ha sfornato la prima pizza napoletana DOC.
