La miglior pasticciera del mondo è campana: al secondo posto India e Giappone

Pastry Queen 2023, vince Ilaria Castellaneta: il campionato mondiale va ad una campana che vince l'oro.

La Campania vola, rivelandosi ancora una volta una fucina di talenti e di creatività: la vittoria della pasticciera Ilaria Castellaneta al Pastry Queen 2023 conferma tutta la qualità umana e lavorativa della nostra terra. La vincitrice è una giovane originaria della città di Salerno, che si è aggiudicata la medaglia d’oro al prestigioso contest mondiale.

Secondo e terzo posto ad altre due eccellenze della pasticceria internazionale, rappresentate dai concorrenti di India e Cina. Ecco cosa si sa su Ilaria e sul suo talento immenso per i dolci!

La miglior pasticciera del mondo è campana: l’oro di Ilaria al Pastry Queen 2023

Ilaria è giovanissima, ha solo 32 anni e una carriera brillante alle spalle nel suo campo: ha battuto infatti i rappresentanti iper-favoriti di due giganti della pasticceria come India e Giappone. La gara ha spaziato un po’ in tutto il mondo, coinvolgendo partecipanti da terre lontane come il Perù.

Il tema del contest di quest’anno era Il Genio di Leonardo da Vinci, dessert al bicchiere con gelato al caffè espreso, dessert al piatto caldo e freddo al cioccolato e marron glacè, bon bon mignon a forma di anello gioiello al cioccolato, una piccola scultura vassoio in cioccolato , torta realizzata con stampo ed una forma di zucchero e pastigliaggio.