“Il Nero di Bagnoli”, in autunno torna la sagra della castagna e del tartufo nero

Ritorna con la 44° edizione la sagra della castagna e del tartufo a Bagnoli Irpino, in provincia di Avellino.

Ritorna anche per quest’anno il tradizionale appuntamento con la mostra mercato del Tartufo nero di Bagnoli e dei prodotti tipici del Laceno, organizzato dalla Pro Loco Bagnoli Irpino con la quarantaquattresima edizione della Sagra della Castagna e Del Tartufo a Bagnoli Irpino, un comune della provincia di Avellino. Tra gli obiettivi di questa sagra, c’è la volontà di far conoscere il cuore del centro storico del borgo in provincia di Avellino, tra chiese e opere d’arte, ed ovviamente valorizzare i prodotti del Comprensorio Bagnolese-Laceno.

Si tratta di una manifestazione autunnale che si svolgerà per due weekend, in particolare, dal 20 al 22  e dal 27 al 29 Ottobre 2023.  In programma anche musica e tanto divertimento.

Cosa si mangia alla sagra

Ovviamente, al centro della manifestazione ci sarà il Nero di Bagnoli, ovvero il tartufo nero, prodotto tipico di questo luogo.

Questo tartufo è caratterizzato da una scorza di colore nero e, a differenza degli altri, può sopportare il calore e quindi si accompagna molto bene con ricetta a lunga cottura, come spezzatini ed arrosti. Alla Sagra Il nero di Bagnoli, potrete anche assaggiare il meglio della produzione del territorio, tra cui tartufi, caldarroste, il caciocavallo impiccato, la pasta fatta in casa e tanto altro.