Ritorna con la 28° edizione nel centro storico di Ostigliano in provincia di Salerno la manifestazione gastronomica, alla scoperta dei sapori del Cilento “Vasci, Portuni e Pertose” che si terrà dal 10 al 15 agosto 2019.
La manifestazione ha come scopo quello di valorizzare i prodotti tipici del territorio e far scoprire alcuni tra i più caratteristici edifici del centro storico della città.
Tutti i partecipanti potranno immergersi nei vari “bassi” della città, allestiti dove saranno esposti utensili antichi, altri diventeranno ristoranti, dove sarà possibile degustare il menù predisposto per le serate e che comprende vicciddi (coperto) frittelle di farina con menta, ruta o salvia; panzarotti al sugo di castrato, panzarotti al pomodoro e basilico – ravioli ripieni con carne di manzo e ricotta; castrato al sugo, salsiccia alla brace con pancetta, melanzane imbottite; peperoni e melanzane alla brace, minestra stretta, patatine fritte, il tutto accompagnato da vino rosso, aglianico, birra e acqua.
Informazioni
Quando: 10 al 15 agosto 2019
Dove: Ostigliano, Salerno
Info: Pagina Facebook
