Ritorna la Sagra degli Gnocchi Cimitilesi il 12,13 e il 14 luglio 2019 a Cimitile in provincia di Napoli.
La Sagra degli Gnocchi è un’antica tradizione che risale ai primi anni del 1900 quando durante i festeggiamenti della Madonna del Carmine i cimitilesi si riunivano nel Complesso Basilicale Paleocristiano per condividere insieme il pranzo che comprendeva parmigiana di melanzane e tegamini con gli gnocchi.
Durante la manifestazione si potranno gustare oltre ai tradizionali gnocchi con il ragù di trachee e altri cinque tipi di carne, si potranno degustare con cozze e fagioli, pesto e pomodori secchi, speck gorgonzola e noci, e al forno cotti nel “pignatiello” (tegamino); si potranno degustare anche la parmigiana di melanzane cimitilese, panini con salsiccia variegati da diversi contorni, patatine, anguria, coca cola e birra alla spina, vino. Non mancheranno musica, canto, ballo e tanto divertimento.
Informazioni
Quando: 12,13 e il 14 luglio 2019
Dove: Cimitele, in provincia di Napoli.
Info: Pagina Facebook
