Se pensavate di aver già espresso ogni sorta di desiderio a Capodanno e di aver concluso i festeggiamenti, vi sbagliate: c’è ancora il Capodanno Cinese da festeggiare! Seppure non è nella nostra tradizione festeggiare il Capodanno a febbraio, quest’anno in tutta Italia ci saranno grandi party e tanto divertimento per celebrare il “nuovo anno”.
Come da tradizione Europea, anche in Cina il capodanno è la più importante festività annuale, da passare tassativamente con la famiglia.
Città del Gusto Napoli, festeggerà il Capodanno Cinese venerdì 26 febbraio 2016, al signorile Palazzo Caracciolo di Napoli in Via Carbonara.
A partire dalle 19 la serata inizierà con il rito antichissimo, più celebrativo di tutti: la cerimonia del Tè, bevanda beneaugurante da offrire come benvenuto.
Concentrazione e grazia sono le peculiarità che accompagnano l’assaggio del Tè, che libera la mente e apre il cuore al contatto con l’altro, appagando gola e spirito.
Seguirà la preparazione dei piatti tipicidella cucina cinese, i suoi simbolismi e il modo in cui si integra con la cultura italiana durante uno showcooking tenuto dagli chef della Città del gusto Napoli Nicola Miele e Fabrizio Pugliese.
Una selezione di vini scelti da esperti della Gambero Rosso Academy, accompagnerà il tutto.
Un’intensissima settimana di attività ed eventi coinvolgerà 4 sedi delle Città del gusto da Nord a Sud con workshop, classi di cucina e eventi dedicati che culmineranno con la celebrazione del Capodanno Cinese, in quattro Città del gusto: Roma (mercoledì 24 febbraio), Milano (domenica 28 febbraio), Napoli (venerdì 26 febbraio) e Torino (5 marzo).
L’evento è realizzato con il patrocinio di:
Ambasciata della Repubblica Popolare Cinese in Italia
UNESCO Giovani
Istituto Confucio dell’Università degli Studi di Milano
Istituto Confucio dell’Università di Torino
Istituto Confucio Sapienza Università di Roma
Università degli Studi di Napoli “L’Orientale” Istituto Confucio
Chinese Culinary Institute
Per info e prenotazioni:
Città del gusto Napoli
tel. 081 3119800/13
email: eventi.na@cittadelgusto.it
