Dal 2 al 6 settembre 2026, torna in Piazza Municipio il Bufala Fest, che celebra il traguardo delle dieci edizioni con una nuova identità e un programma ancora più ricco. Per l’occasione, la manifestazione si rinnova anche nell’immagine e nel messaggio, adottando il nuovo payoff “Tutte le forme del gusto”.
Indice dei contenuti
Un festival che racconta la Campania attraverso il gusto
Bufala Fest nasce con l’obiettivo di valorizzare una delle eccellenze più rappresentative del territorio: la filiera bufalina, in dialogo con quella ittica e con l’intero comparto agroalimentare. Non solo mozzarella, quindi, ma un racconto più completo fatto di tradizione, innovazione e contaminazioni gastronomiche.
Degustazioni, show cooking e momenti di approfondimento accompagneranno il pubblico alla scoperta di abbinamenti e ricette che mettono al centro qualità, sostenibilità e identità territoriale.
Il Villaggio del Gusto tra degustazioni e chef
Cuore dell’evento sarà il Villaggio del Gusto, uno spazio pensato per far vivere in prima persona l’esperienza Bufala Fest. Qui sarà possibile incontrare produttori, chef e operatori del settore, degustare piatti realizzati con prodotti della filiera bufalina e scoprire nuove interpretazioni della tradizione.
L’ingresso al villaggio sarà gratuito, mentre chi vorrà partecipare ai percorsi di degustazione potrà acquistare ticket dedicati, anche online, con la possibilità di evitare file e ricevere gadget ufficiali.
Il tema 2026: “La Visione che unisce”
La decima edizione si sviluppa attorno al tema “La Visione che unisce”, un concetto che guarda al futuro della filiera agroalimentare italiana. L’obiettivo è creare connessioni tra produttori, istituzioni e consumatori, promuovendo una crescita sostenibile e integrata del settore.
Esperienze, innovazione e incontri
Accanto alle degustazioni, il programma prevede aree dedicate all’innovazione e alla sperimentazione, come il Taste Space, dove tradizione e nuove tendenze si incontrano. Non mancheranno momenti di approfondimento con talk e incontri organizzati nel Giardino delle Idee, con esperti, imprenditori e rappresentanti del mondo food e istituzionale.
Come partecipare e come arrivare
Bufala Fest è aperto a tutti e si svolgerà nel cuore della città, facilmente raggiungibile anche grazie al servizio Park & Go: parcheggio al Brin e collegamento diretto in tram fino a Piazza Municipio. Per chi desidera vivere l’esperienza completa, sono disponibili diverse formule di degustazione acquistabili online, con promozioni dedicate per le prime giornate.
Dettagli dell’evento
Quando: Dal 2 al 6 settembre 2026
Dove: Piazza Municipio, Napoli
