La Sagra della nocciola e del cinghiale è uno degli eventi più attesi dell’estate di Gaiano di Fisciano, borgo in provincia di Salerno.
Dal 27 al 30 Agosto sarà possibile gustare i piatti tipici della tradizione gaianese: fusilli al ragù di cinghiale, la salsiccia di cinghiale con l’insalata dei campi gaianesi, carne di cinghiale fritta con le pupacchiole, la costarizza di cinghiale e carne di cinghiale cotta in umido. Completano il ricco menù i dolci alla nocciola cotti nei forni a legna, le crepes ed i profitteroles alla nocciola, caffè alla nocciola, liquore alla nocciola.
Per l’occasione, inoltre, tutto il paese si anima per quattro giorni di festa e musica, infatti in concomitanza della sagra ha luogo anche il “Gaiano Music Festival Lab” (28 e 29 Agosto) con un ricco cartellone di concerti adatti ad un pubblico di tutte le età.
Completano il programma della sagra anche rievocazioni storiche e spettacoli pirotecnici.
Ecco i link per maggiori informazioni sul programma dettagliato dell’evento.
Sito web: www.circolopecoraro.org
Pagina Facebook: https://www.facebook.com/SagradellaNocciolaedelCinghiale
Telefono: Giuseppe 3471378761 – Gaetano 3463129959
