Dove mangiare le migliori polpette al sugo di Napoli

Paola Palmieri

La polpetta o come si dice a Napoli, “ ‘a purpett”, è uno dei piatti più amati da tutti, al sugo, fritte, al forno sono sempre eccezionali!

Sono una delizia per il palato ed un classico della cucina tradizionale napoletana! Quando vengono messe in tavola generalmente spariscono in un secondo, un piatto antico tramandato di generazione in generazione adorato da grandi e piccini, morbide all’interno e croccanti fuori avvolte dal sugo, usate molte volte anche per preparare il ragù.

 

Ma vediamo quali sono le trattorie e osterie napoletane che preparano gustosissime polpette da leccarsi i baffi!

 

Tandem Ragù

Tandem è il famosissimo ristorante  dedicato al ragù napoletano, tra i tantissimi piatti della cucina tradizionale non possono mai mancare le polpette da mangiare da sole o con un buon primo piatto al sugo, sono deliziosissime e veramente il top con prodotti di qualità! Consistenza e sapore del sugo ottimo!

 

Dove: Via G. Paladino 51, Napoli

 

Antica Trattoria Da Carmine

Trattoria famosa proprio per le sue polpette al sugo gustosissime, morbide all’interno preparate proprio come la tradizione vuole! Carmine è il posto perfetto dove portare gli amici in visita a Napoli infatti la trattoria è nei pressi di “Napoli Sotterranea”.

 

Dove: Via Tribunali, 330, Napoli

 

La Cucina di Elvira

Osteria che si trova nel cuore del Vomero, nei pressi di Piazza Vanvitelli, cucina casareccia dove le morbidissime polpette straripano nel sugo, nel quale poter fare una strepitosa scarpetta! Accompagnate poi dalla parmigiana di melanzane sono una vera goduria!

 

Dove: via Bernini 42, Vomero, Napoli

Antica Osteria Da Tonino dal 1880

Dal 1880 l’Antica Osteria da Tonino, nel quartiere Riviera di Chiaia, è il regno della tradizione gastronomica napoletana. Le gustosissime polpette al sugo preparate con ingredienti freschi e di qualità , tipiche delle tradizione, una cucina davvero ottima e saporita e il polpettone è semplicemente strepitoso!

 

Dove: Via S. Teresa a Chiaia 47, Napoli

 

La Taverna del Buongustaio

Storica taverna della Pignasecca, qui si possono gustare  polpette al sugo utilizzate anche per preparare il ragù. Da assaggiare anche il mitico polpettone, tutto preparato secondo la tradizione napoletana! Insomma Polpette, polpettine e polpettone, la Taverna del Buongustaio ne ha per tutti davvero! Un ambiente casereccio, familiare e confortevole!

 

Dove: Via Basilio Puoti 8, Napoli

 

 



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