Dove comprare il vero Roccobabà a Napoli

Ecco dove trovare il Roccobabà originale di Emilio il Pasticciere a Napoli e in e provincia.

A Napoli c’è un dolce che, negli ultimi anni, ha riscritto le regole della pasticceria partenopea diventando un vero fenomeno: il Roccobabà. Un dessert che unisce tradizione e innovazione, diventato ormai un’icona della pasticceria campana e sempre più ricercato da chi vuole assaggiare qualcosa di davvero unico.

Cos’è il Roccobabà e perché è così speciale

Il Roccobabà nasce nel 1997 da un’idea di Emilio il Pasticciere, in un momento in cui anche la pasticceria napoletana iniziava ad aprirsi a nuove influenze e contaminazioni. L’obiettivo era guardare avanti, ma senza perdere la propria identità. Così nasce un dolce capace di mantenere l’anima del babà, ma trasformandolo in qualcosa di completamente nuovo. In origine si chiamava “babà semifreddo al cioccolato”, ma il nome cambiò quando lo stilista Rocco Barocco se ne innamorò. Da lì, complice anche la televisione, nacque il nome che oggi tutti conoscono: Roccobabà.

Il segreto del Roccobabà

Ciò che rende davvero speciale questo dolce è l’equilibrio perfetto tra le sue componenti. Il babà, bagnato e soffice, si fonde completamente con la crema e il cioccolato, dando vita a un prodotto unico, dove i sapori non sono più separati ma diventano una sola cosa. È  il risultato di anni di esperienza, tecnica e ricerca, racchiusi in un equilibrio difficile da replicare.

Dove comprare il vero Roccobabà a Napoli e dintorni

Anche se l’unico laboratorio ufficiale si trova a Casal di Principe, negli anni si è sviluppata una rete di locali che ricevono quotidianamente il prodotto originale, garantendo freschezza e qualità.

Ecco dove puoi trovarlo a Napoli e provincia:

Produzione ufficiale

• Emilio il Pasticciere – Via San Donato, Casal di Principe

Napoli città

• A Figlia d’ ‘o Marenaro – Via Foria 180/182
• Il Baretto – Via Luca Giordano 186
• Caffè Al 40 – Piazza Gian Battista Vico
• Bar Maria 1969 – Via Consalvo 116
• Eurobet Cafè – Via Diocleziano 252
• Fumo e Caffè – Via Montagna Spaccata 209
• Fabyle Caffè / Fabyle Caffetteria – Via Giovanni Antonio Campano 87
• Bar Matteo – Via Acate

Provincia di Napoli

• Bar La Marca – Bar Lucia – Via Contrada del Cassano, Casavatore
• Bar Carobene – Corso Europa 44, Casavatore
• Il Rusticone – Via Atellana 61, Arzano
• Il Mulino d’Oro – Via Nazionale delle Puglie 147, Casalnuovo
• Dolce Venere – Via Cozzolino Benedetto Sacerdote 2C, Ercolano
• Iannei Caffè – Via Mario Pagano 44, Casoria
• Rosçìr Cafè – Corso Italia 64, Ercolano
• La Casa della Mozzarella – Via Giuseppe Garibaldi 125, Pollena Trocchia
• Non Solo Caffè – Via Roma 257, Frattamaggiore
• G&G Oil and Food – Tangenziale di Napoli, Pozzuoli
• Kevin Cafè – Via Roma 60/62, Sant’Antimo
• Vintage Bar – Corso Campano 571, Giugliano
• Fumo e Caffè Mercurio – Via Campana 314, Pozzuoli
• Pizzeria Kevuò – Via Santa Maria a Cubito 28, Qualiano
• Pizzeria Kevuò – Corso Italia 464, Quarto
• Bar Tabacchi Fox – Via SS. Annunziata, Pozzuoli

Se non l’hai mai provato, forse è arrivato il momento di rimediare. Scopri di più sul Roccobabà della pasticceria Emilio.