Dalla “Pizzeria Al 22 ” al Masterchef della pizza: Gianni trionfa in Cile!

Grande Napoli
Dalla “Pizzeria Al 22 ” al Masterchef della pizza: Gianni trionfa in Cile!
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La pizza napoletana trionfa al Masterchef sudamericano

Dalla Pignasecca a Santiago del Cile: Gianni Improta, maestro pizzaiolo partenopeo, vince il titolo di  Campeon Mundial 2016 nella trasmissione Semplicemente Pizza, una sorta di Masterchef sudamericano. Gianni è il  titolare della famosa “Pizzeria Al 22” della Pignasecca, e socio dell’Associazione Verace Pizza Napoletana.

“Ho rappresentato Napoli – spiega Improta – e mi sono ritrovato a Santiago per competere in una sfida finale con altri colleghi come Pasquale Cozzolino da New York, Luigi Castravelli da Barcellona, Jackeson Dichoff da San Paolo del Brasile, Maurizio de Rosa da Buenos Aires e Paco da Santiago del Cile”.

Il nuovo re della pizza ha trionfato presentanto una pizza margherita ed una più complessa di sua creazione, quella del sindaco, così chiamata perché gli ingredienti e i colori richiamano quelli dello stemma del comune di Napoli: è preparata con pomodorini del piennolo e pomodorini gialli.

Sette le puntate girate, ciascuna dedicata al Paese d’origine dei pizzaioli partecipanti, tutte visibili online sul sito di Canal 13.

 

Fonte Il Mattino



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