‘Da Susy’ ambasciatrice della pizza napoletana in India: apre il terzo locale a Delhi

Susanna Di Cosimo, napoletana emigrata in India da 15 anni, apre la sua terza pizzeria a Delhi e conferma il grande successo della sua attività.

Susanna Di Cosimo, napoletana emigrata in India da 15 anni, apre la sua terza pizzeria a Delhi. La sua pizza è stata inserita tra le 50 migliori di tutta l’Asia. ‘Da Susy‘, questo il nome della catena di pizzerie, ha alle spalle una storia giovane ma ricca di successo, entusiasmo e passione. Tre anni fa il primo locale a Gurugram, oggi il terzo punto vendita in quella che è la terza città più popolosa al mondo: Delhi.

‘Da Susy’ tra le 50 migliori pizze di tutta l’Asia

La pizza di Susanna è tra le più famose e richieste in India e ha conquistato, in questi tre anni, una clientela fedele, entusiasta e in costante crescita. Insieme a lei, uno staff di 30 dipendenti under 30 che, come riporta Ansa, definisce come la sua famiglia: “Sento verso di loro una grande responsabilità“, dichiara l’imprenditrice. Fatta con ingredienti freschi importati direttamente dall’Italia, la sua pizza è sinonimo di qualità: “Accetto di fare catering se ho la garanzia di cuocere in un forno alimentato a legna – racconta ad Ansa – la qualità è il requisito più importante della mia attività“.

La pizzeria ‘Da Susy‘ è stata selezionata lo scorso anno tra le 50 migliori pizzeria di tutta l’Asia Pacifico con tre menzioni particolari: miglior Pizzeria in India (a pari merito con un collega), 44esima migliore pizzeria di tutta l’Asia, e 1°pizzeria ‘da tenere d’occhio’.