Tutti pazzi per il Chimney Cake: il dolce tipico dell’Est Europa sbarca al Centro Campania

Apre il primo punto vendita fisico del brand che ha conquistato festival e street market. Un’esperienza sensoriale tra tradizione ungherese e innovazione artigianale.

Un irresistibile profumo di zucchero caramellato e pasta appena sfornata ha iniziato ad inebriare i corridoi del Centro Commerciale Campania: è il segnale inconfondibile che Chimney House è finalmente arrivato. Il brand, già apprezzato in fiere e festival di tutta Italia, ha inaugurato il suo primo punto vendita fisico proprio nel cuore dello shopping campano, portando con sé un’antica delizia dell’Europa centrale: il chimney cake.

Dall’Est Europa al cuore della Campania: arriva Chimney House

Conosciuto anche con il nome originale di kürtőskalács, questo dolce affonda le sue radici nelle tradizioni di Ungheria e Transilvania. Si presenta come un cilindro di pasta lievitata, arrotolato su uno spiedo, cotto lentamente e poi ricoperto – nella sua versione più classica – di zucchero e cannella. Il risultato? Un perfetto contrasto di consistenze: croccante all’esterno, soffice e profumato all’interno. Un piccolo capolavoro gastronomico che ha saputo reinventarsi, fino a diventare uno dei nuovi protagonisti dello street food europeo. Il progetto Chimney House nasce proprio da questo successo itinerante. Dopo anni di rodaggio tra bancarelle e pop-up, il team ha scelto di fare il grande salto: aprire un punto vendita stabile, dove qualità e artigianalità siano garantite in ogni momento della giornata. E non è un caso che la prima sede sia proprio nel Centro Campania, uno dei poli commerciali più frequentati del Sud Italia.

Lo stand, collocato al primo piano della galleria, offre chimney cake in versione classica o ripieni di gelato soft, con un’ampia possibilità di personalizzazione. Ma l’esperienza non si limita al gusto: la preparazione a vista rende ogni ordinazione uno spettacolo per gli occhi e un invito irresistibile per il palato. Il tutto con una forte attenzione alla qualità delle materie prime e alla fedeltà alla ricetta tradizionale.

Dietro l’apertura, c’è un progetto ambizioso: Chimney House punta a espandersi in tutta Italia, coinvolgendo anche nuovi partner interessati ad affiliarsi al marchio per portare un assaggio d’Europa orientale nelle principali città italiane, senza mai perdere di vista autenticità, gusto e identità. Un dolce che racconta storie lontane, ma sa parlare perfettamente il linguaggio della contemporaneità.