Cucina napoletana: piatti tipici e ricette

Un viaggio attraverso la storia e le origini delle pietanze partenopee per scoprire ingredienti e ricette originali della vera tradizione napoletana.

LA PASTIERA NAPOLETANA

Le origini del famoso dolce pasquale partenopeo, la pastiera, tuttora rimangono controverse. La leccornia nostrana, in passato, simboleggiava il...
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SFOGLIATELLA, STORIA DI UNA PASSIONE TUTTA PARTENOPEA

“Vir’ a sfugliatell’ e po’ muor‘”.Questo potrebbe essere l’adattamento adatto di un antico detto napoletano ad una delle delizie...
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Il basilico napoletano, come coltivarlo a casa

Con l’avvicinarsi della fine dell’inverno, i balconi tornano ad essere un luogo di semina e fioritura. Già dalle prossime...
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Polipo alla luciana

Ma che bella cosa è il mangiare, fortunatamente siamo cittadini partenopei dove la cucina è ricca, salutare e saporita....
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Lo scarpariello, l’antica ricetta della tradizione napoletana

Tanto semplice quanto gustoso, chi riesce a resistere allo Scarpariello napoletano?
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Spaghetti con le vongole

Mi mangerei proprio un bello spaghetto con le vongole… Quante volte si sente questa frase uscire dalla bocca di...
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I tortanelli della nonna

Ricordo ancora quando li faceva mia nonna, tutti i nipoti non vedevamo l’ora che veniva la domenica per mangiare...
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La zuppa di cozze del giovedì santo a Napoli

Una tradizione tutta partenopea quella del giovedì santo a Napoli di mangiare la zuppa di cozze la sera dopo...
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Il pranzo pasquale dei napoletani

Ad ogni festa il suo mangiare! Si, è proprio così, ogni festa ha la sua tradizione culinaria. Il giorno...
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La vera pizza è napoletana!

Come scritto negli articoli precedenti, a Napoli la cucina è veramente eccezionale, è prelibata e succulenta. Uno tra i...
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Vivere Napoli

Visitare Napoli in 3 giorni

Come visitare Napoli in 3 giorni? Tutto quello che c'è da fare e vedere...

Visitare Napoli in 2 giorni

In due giorni a Napoli si ha il tempo sufficiente per visitare i monumenti...

Visite guidate a Napoli

Napoli è una città ricca di storia e arte che offre tanti di siti...

Locali a Napoli

Sono tanti i locali a Napoli dove poter trascorrere le serate e divertirsi, tra...

Mercatini a Napoli

Sono tanti mercatini a Napoli dove fare shopping e trovare capi a basso prezzo!...

Dove dormire a Napoli

Da qualche anno a questa parte l’offerta turistica per il pernottamento a Napoli si...

Dove mangiare a Napoli

Napoli è una città che offre una molteplicità di soluzioni diverse per mangiare, per...

Cosa fare a Napoli

Napoli è la città del mare, del Vesuvio, e della pizza, e c’è tanto...

Napoli di notte

Napoli è ricca di luoghi in cui poter trascorrere le serate dal centro storico,...

Cosa vedere a Napoli

Napoli città d’arte. La città offre una molteplicità di siti monumentali, aree verdi, scorci...