Cucina napoletana: piatti tipici e ricette

Un viaggio attraverso la storia e le origini delle pietanze partenopee per scoprire ingredienti e ricette originali della vera tradizione napoletana.

La tradizione natalizia della pasticceria napoletana

Padroni indiscussi della tradizione culinaria partenopea durante le festività natalizie sono certamente i dolci. Zeppole, struffoli e mostaccioli
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Sapori e tradizioni: speciale Natale con gli struffoli Napoletani

A Napoli non è Natale senza gli struffoli, ecco una ricetta facilissima per farli in casa.
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Napoli, capitale dell’antica tradizione culinaria

La cucina partenopea ha radici antiche. Si dice che già  ai tempi della Magna Grecia il pasto si basava...
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Il babà, storia di una nobile passione

Il babà  ha origini nobili. A testimoniarlo le molte cronache del tempo che indicano Stanislao Leszazinski, re di Polonia...
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LA PASTIERA NAPOLETANA

Le origini del famoso dolce pasquale partenopeo, la pastiera, tuttora rimangono controverse. La leccornia nostrana, in passato, simboleggiava il...
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SFOGLIATELLA, STORIA DI UNA PASSIONE TUTTA PARTENOPEA

“Vir’ a sfugliatell’ e po’ muor‘”.Questo potrebbe essere l’adattamento adatto di un antico detto napoletano ad una delle delizie...
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La Lasagna napoletana, la ricetta originale della tradizione di Carnevale

Antica ricetta partenopea che domina le tavole del martedì grasso. La lasagna è principalmente un piatto emiliano, modificato nella...
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Il basilico napoletano, come coltivarlo a casa

Con l’avvicinarsi della fine dell’inverno, i balconi tornano ad essere un luogo di semina e fioritura. Già dalle prossime...
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La paranza, curiosità e trucchi di un piatto irrinunciabile

La frittura di paranza è una frittura di pesce di piccolo taglio, molto diffusa nella cucina napoletana, ma anche...
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Polipo alla luciana

Ma che bella cosa è il mangiare, fortunatamente siamo cittadini partenopei dove la cucina è ricca, salutare e saporita....
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Vivere Napoli

Visitare Napoli in 3 giorni

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Visite guidate a Napoli

Napoli è una città ricca di storia e arte che offre tanti di siti...

Locali a Napoli

Sono tanti i locali a Napoli dove poter trascorrere le serate e divertirsi, tra...

Mercatini a Napoli

Sono tanti mercatini a Napoli dove fare shopping e trovare capi a basso prezzo!...

Dove dormire a Napoli

Da qualche anno a questa parte l’offerta turistica per il pernottamento a Napoli si...

Dove mangiare a Napoli

Napoli è una città che offre una molteplicità di soluzioni diverse per mangiare, per...

Cosa fare a Napoli

Napoli è la città del mare, del Vesuvio, e della pizza, e c’è tanto...

Napoli di notte

Napoli è ricca di luoghi in cui poter trascorrere le serate dal centro storico,...

Cosa vedere a Napoli

Napoli città d’arte. La città offre una molteplicità di siti monumentali, aree verdi, scorci...