Acqua e non solo: l’importanza dell’alimentazione quando fa caldo

Con l'aumento delle temperature il corpo perde più liquidi tramite la sudorazione. Per questo motivo è importante reintegrali bevendo e consumando cibi a base di acqua

L’acqua è la nostra fonte di vita, il nostro organismo ne è composto al 70%, così come moltissimi dei cibi che consumiamo quotidianamente. L’acqua è indispensabile per la nostra salute, proprio per questo è necessario garantire un apporto adeguato tutti i giorni.

Sebbene bere acqua ci venga spontaneo, ci sono momenti dell’anno in cui bisogna prestarvi particolare attenzione, come ad esempio in estate. L’aumento delle temperature, infatti, obbliga il corpo a perdere più liquidi tramite la sudorazione.

Tutti questi liquidi e sali minerali vanno reintegrati bevendo di più e consumando più cibi a base di acqua e ricchi di vitamine, come frutta e verdura. Quindi, avere un’idratazione adeguata è necessario per garantire il benessere ed eliminare le tossine, evitando tutti i problemi legati alla disidratazione.

Come idratarsi correttamente 

Partiamo subito dicendo che nel momento in cui si sente la sete si è già disidratati. L’obiettivo è quello di mantenere un livello di idratazione costante, senza appunto arrivare alla sensazione di sete. I metodi per farlo sono diversi, ma sicuramente il più efficace è tenere sempre a portata un po’ d’acqua, soprattutto se si lavora davanti alla scrivania e quindi spesso non ci si rende conto di restare ore e ore senza bere.

Inoltre, è preferibile bere a piccoli sorsi e spesso, così da non aspettare che arrivi lo stimolo della sete. Evitare poi acqua e bevande troppo fredde, che possono creare problemi di congestione. Un ultimo consiglio è quello di indossare abiti freschi in fibre vegetali e in colori chiari, così da contrastare ulteriormente il caldo ed evitare soprattutto di prendere il sole nelle ore più calde della giornata.

Quali cibi consumare 

Un aspetto importante è quello legato all’assunzione di frutta e verdura che contengono molta acqua e vitamine. L’ideale sarebbe consumare piccoli pasti anziché due grandi pasti al giorno, questo infatti permetterebbe di ridurre l’impegno della digestione. Per quanto riguarda la frutta, d’estate abbiamo l’imbarazzo della scelta: anguria, melone, papaya, mango, pesche e frutti di bosco sono sicuramente degli ottimi alimenti, ricchi di vitamine e fibre, questo per evitare di appesantirsi durante il periodo più caldo dell’anno.

In estate, infatti, il caldo rallenta il metabolismo e il nostro corpo fa più fatica a digerire gli alimenti complessi, generando episodi di estrema stanchezza (specialmente dopo i pasti) e problemi legati alla digestione. Per contrastare questi episodi ricorrenti, è consigliabile tenersi leggeri e consumare cibi ricchi di acqua per favorire l’idratazione e, nei casi di estrema necessità, ricorrere a dei prodotti mirati per stomaco ed intestino disponibili in farmacia, per aiutare a ripristinare l’equilibrio del nostro corpo. Ad ogni modo è bene ricordare che una dieta equilibrata e diversa in base alla stagione di riferimento è il primo modo per riuscire a contrastare questo tipo di problemi e a mantenersi in forma tutto l’anno.

Per quanto concerne la verdura meglio prediligere quella verde, quindi spinaci, lattuga e cetrioli, ai quali si aggiungono anche pomodori e ravanelli. Attenzione alle bibite, in quanto sebbene siano in grado di idratare e dare una sensazione di freschezza sono anche ricche di zuccheri. Assolutamente vietato invece l’alcol, che, al contrario di quanto si possa pensare, contribuisce alla disidratazione.