A Napoli nasce una novità esclusiva: il babà pizza!

Napoli in tasca
Articolo di , 21 Set 2017

E’ stata da pochi giorni inaugurata la pizzeria completamente rinnovata di Vincenzo Varlese, pizzaiolo pluricampione del mondo, a Via Manzoni.

Nel suo locale, Sua Maestà la Pizza, Varlese ha presentato il Nuovo menù pizza gourmet nel quale ha inserito un sorpresa, una novità unica nel suo genere.

Stiamo parlando del babà pizza. Si tratta  di una pizza fritta creata con l’impasto del babà e farcita con ricotta, mozzarella, cicoli, sale pepe e pomodoro. Esiste anche la sua variante al forno per i più “salutisti”.

La pizza babà si aggiunge al suo nuovo menù che conta undici pizze innovative, con delle rivisitazioni degli abbinamenti classici e  altri totalmente innovativi.

 

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