A Napoli arriva il tempio della Graffa!

Paola Palmieri
A Napoli arriva il tempio della Graffa!
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Il tempio della Graffa nel cuore del Vomero!

Marco e Fabio Infante aprono nel cuore del Vomero in via Bernini il tempio della Graffa!

 

Il gustosissimo dolce ovale a forma di ciambella chiusa ora ha una casa tutta per se! La ricetta base della ciambella fritta che si immerge ancora calda nello zucchero ora è possibile gustarla anche con le famosissime creme dei “buccaccielli” delle pasticcerie Leopoldo dal 1940 con vari punti sparsi per tutta Napoli!

 

Dieci sono le graffe golose proposte e si possono farcire secondo il proprio gusto con crema di pistacchio e di nocciomandorlati, creme al cioccolato, oreo, e lacrima: la base pasticciera dello zeppolone arricchito anche da frutta. Non mancano bombette, cannoli e siluri riempiti al solito di creme.

 

Insomma non ci resta altro che assaggiare queste nuove prelibatezze!

 



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